PriCozinha - Cookies de Chocolate

Como já dizia Tim Maia "Chocolate! Chocolate! Chocolate! Eu só quero chocolate". Hoje vai rolar muito chocolate na receita de cookies de chocolate que a Sabrina Lima ensinou pra galera do meu grupo sobre morar sozinha lá no facebook. E coisa boa devemos compartilhar, então trouxe pra vocês essa receita maravilhosa e as dicas da Sabrina para que os cookies não endureçam muito.
Foto: Sabrina Lima

Ingredientes:


– 100g de manteiga ou margarina culinária (com mais de 70% de lipídeos)

– 3/4 xic (chá) de açúcar mascavo
– 3/4 xic (chá) de açúcar refinado
– 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
– 1 ovo
– 40 ml de leite
– 2 xic (chá) de farinha de trigo com fermento (ou use a comum e adicione 1 colher (chá) de fermento).
– 1/2 colher (chá) de bicarbonato
– 1/2 xic. (chá) de gotas de chocolate branco
– 1/2 xic. (chá) de gotas de chocolate ao leite ou meio amargo.


Modo de Preparo:
Misture tudo na ordem acima. Fica uma massa molenga mesmo. Coloque bolinhas bem distantes umas das outras em uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido em 180°C por aproximadamente 15 minutos.
* Se a assadeira for antiaderente não precisa untar, se não for, espalhe um pouco de manteiga ou margarina (bem pouco) na superfície.

Dicas:
* Se não gostar de coisas bem doces, diminua a quantidade de açucar.
*Não usar açúcar cristal no lugar do refinado (fiz uma receita com açúcar  cristal e não gostei). 
* Tire ele enquanto estiver um pouco mole, pois ele endurece bastante depois que esfria.


Eu sempre gosto de me aventurar na cozinha e quem me conhece sabe que meu paladar gosta mais de comidas salgadas, mas quando se fala de CHOCOLATE é outra história e essa receita de cookie é fácil de fazer o que eu mais gostei. Façam e me contem!

Beijos...

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